MHo希望之地【猫饭祭】吃怪物赢二测资格【最终场】

麻辣鬼狩蛛
寒冷的冬天，来上这样一个诱人的麻辣狩蛛 ，小火滋滋的舔着，锅里的菜散发着奇妙的混合香气，是不是特让人垂涎三尺啊？还等什么，快来尝尝吧！
主料：鬼狩蛛，（躯干全部去掉，中间的部分前用解毒草浸泡去除毒素，在用）
材料：鸡肉，猪肉，香菇，杏鲍菇，土豆，藕，缸豆，胡萝卜，大蒜，生姜，桂皮，花椒，八角，干尖椒
1.所有蔬菜洗净，土豆、藕、杏鲍菇、香菇、胡萝卜切大片，缸豆掐成一寸长的段。
2.鸡肉、猪肉切成大片，加少量生粉、盐和老抽拌匀。
3. 鬼狩蛛剖壳清理干净，对剖两半。
4.大蒜剥皮、生姜切片，花椒、干尖椒、桂皮、八角置于盘中备用。
5.倒大半锅油，油温烧至八成热时，下入鸡肉和猪肉片过油炸熟后捞起。
6.将步骤1中的所有蔬菜下入锅中过油，炸至缸豆颜色变绿时捞起。
7.锅中留少量底油，依次下入生姜、大蒜、桂皮、八角、干尖椒、花椒炒香。
8.下入鬼狩蛛炒1-2分钟
9. 将一大勺红椒粉、一大勺海鲜酱、一大勺麻辣酱调在一起加入锅中，炒匀。
10.将过油的肉片和蔬菜倒入锅中，加入适量盐、鸡精、胡椒粉、味极鲜酱油炒匀，转入干锅中即可。{:7_188:}

毒物~！這口味{:7_165:}

           利用鬼狩蛛可加工烹调成上百种美味佳肴。如油炸全蛛、醉全蛛、蜘蛛滋补汤等，早已进了宾馆、饭店甚至寻常百姓的餐桌。这些菜肴由于有了蜘蛛的加入，使它们不仅风味独特、美味可口、极富营养，而且具有很强的强身健体、活血化瘀、安神等滋补功能。此外，鬼狩蛛还可制成具有强身健体、延年益寿功效的滋补食品。
鬼狩蛛的食用加工方法：
菜名：:炸鬼狩蛛
　　　原料：鬼狩蛛
　　　制作：将鬼狩蛛洗净，
　　　特点:香,酥,有驱风,祛湿,活血，祛淤的功效
   1、将鬼狩蛛用咸盐水清洗3遍左右；
   2、取适量油放入锅内,待油开；
   3、油开将鬼狩蛛倒入锅中炸，炸焦即时！如想毒性大些，炸7、8成焦即可
   4、炸完鬼狩蛛的油不要倒掉，打两个鸡蛋搅拌均有用油拨鸡蛋饼吃！很香；其次也可用炸鬼狩蛛的香油伴凉菜吃，也很不错。
  

终于到这最后一期了。。。
                      甲壳种的 鬼狩蛛。{:7_160:}
         坚硬的甲壳之下其实蕴藏着无穷的美味。
  特别是那一双举在头顶上的巴掌，里面其实就像螃蟹的蟹钳一样，充满着厚实的肉。今天我将用它的两个巴掌来做一道    鬼手天妇罗。
                                                               {:7_158:}
                     首先当然还是准备工作。   
                      鬼狩蛛的巴掌2枚，怪力之种，耐力之种，染色果实，黏着草。
         第一步：去除巴掌外所附着的甲壳并用解毒草对其进行腌制1小时。（去除毒素）
         第二步：在腌制期间我们将怪力之种，耐力之种，染色果实，黏着草等材料进行粉碎处理，将其弄成粉末状，并用冰山采集到的冰山泉水进行搅拌至粘稠为止。
         第三步：将腌制好的巴掌肉切成条状并在第二步中的面粉内裹上一成外衣，在下锅炸至金黄。  
         第四步：装盘，在盘子中央加入蜂蜜的小碟子用来沾鬼手天妇罗食用。
                           好了 ，这次活动我真的很用心的参与，激活码快到碗里来{:7_155:}

激活码....{:7_158:}

油炸蜘蛛清理蜘蛛毛后 去毒腺 猛火大油 直接下锅 熟后 加辣椒面 和孜然粉 那个是内酥里嫩

一、先将虾肉剁细，加入精盐、味粉、蛋白、用筷子搅匀，白肉切幼粒，韭王、火腿、冬菇、马蹄肉等剁细投入虾胶内拌匀，再加蟹肉拌匀，分成2４份候用。
二、将芹菜枝用滚水泡过，立即过冷水，然后把芹菜枝切丝(约牙签般宽，３寸正方形。
三、把每份蜘蛛肉料用网油片包起(像小包袱一样)，每粒用芹菜丝包扎好。
四、起热油镬，放进蟹肉包炸约五分钟即熟，把油倒出，顺镬加入酱油、麻油、古月粉各少许，炒匀即成。鲜果、香菜叶伴碟，食时另跟汁两碟同上。

爆炎蛛肉松
这是一道从材料到炊具都来自现场采集的野性风味料理
烹饪手法随稍微复杂但是带着强烈的野性风格极具观赏价值，
非常适合击杀现场制作，满足各位吃货猎人

主料 鬼狩蛛腹肉
配料 火药草 硝化蘑菇 蓝蘑菇 仙人掌果实或者辣椒（酸甜或者激辣口味）
做法
1.首先你需要干掉一只鬼狩蛛，过程请尽量温柔不要弄坏它的獒足，这很重要，
其他的腿无所谓，我们需要采用的是腿部内侧藏在腹部内侧的柔软嫩肉，腿部肌肉口感过于坚韧
2.然后你要采集 火药草 硝化蘑菇 蓝蘑菇  以3：15：1比例磨碎成混合粉末，期间注意远离明火注意安全
如果是沙漠环境可以准备仙人掌果实打碎备用，沼泽环境可以准备辣椒打碎备用
3.将完整的獒足取下，鬼狩蛛的獒足与盾蟹不同，没有肉，只是甲壳，我们要利用这两个甲壳作为锅子
至于篝火相信各位猎人的技术都很过关
4.一只獒足小火，将鬼狩蛛腹肉切细入锅，慢慢拍松拍散，稍微煸干，注意不要弄糊掉
纤维状的腹肉很容易拍散，但是这里非常考验火候和手法，不仔细拍散可是会有中毒风险哟
5.另一只獒足，中火待用，取鬼狩蛛背壳内侧的薄脂肪层，放入锅中慢慢融化
每只鬼狩蛛贝壳内侧只有少量的珍贵高级脂肪，只在现场猎杀才能保持原有鲜美风味
5.待腹肉完全拍散拍碎，融了脂肪的的獒足改大火，入肉猛炒
6.准备好的火药蘑菇粉大火翻炒中加入
7.猛火翻炒+引燃（请注意安全和防护建议近战职业穿好护甲或者带火抗）
让爆燃的火药蘑菇粉在瞬间爆燃消灭掉残余毒素，撒火药蘑菇粉的手法非常考验猎人的投掷技巧
当然还有勇气
8，出锅~~撒上准备好的辣椒粉或者仙人掌果酱，一道或鲜辣或酸甜的美味野性料理完成~~
（本料理制作过程有一定风险，初次尝试或者对烹饪手法不自信的猎人请在有队友陪同且准备充足解毒药剂的情况下制作）

{:7_153:}像蜘蛛这种节肢类的油炸就好啦，还记得当年吃的炸蝎子，完全就是异曲同工之妙呀，快来吃油炸鬼狩蛛吧

鬼狩蛛看起来非常可怕让人误以为在玩讨鬼传，但是在我等吃货喵眼里，它也是美味~~
今天本喵就来介绍一道非常简单的用鬼狩蛛做成的美味-----金巢鬼狩蛋的做法。

食材：新鲜鬼狩蛛腿一条，新鲜鬼狩蛛丝腺一个，丸鸟蛋一枚
配料：面粉，盐
做法：

首先是巢的做法，这一步讲究一些技巧，请仔细看，不懂的请私信版主咨询。。。嘿嘿。。。
准备两个不锈钢漏网 ，油烧热后，将鬼狩蛛丝腺里的丝浆挤到其中一个漏网的反面（也就是凸出去那面），挤成一个直径10CM左右的网状，线条粗细适中，可以多挤几层（参考图。。。 ），因为丝浆遇到空气会很快固化，所以动作要快，在丝浆没有完全固化的时候用个漏网罩住挤出的网状物，把它夹在两个漏网中间放入滚油中炸成鸟窝状，炸到变为金黄色后取出，可根据需要炸出多个备用。
      
       然后是鬼狩蛛腿，鬼狩蛛体型巨大，它的腿优秀的装备素材，腿壳里面鲜嫩的肉也是不可多得的美味。
鬼狩蛛腿洗净去毛后将外壳敲碎取出中间的白肉，洗净剁碎后加入盐和少量清水拌匀并加工成鹌鹑蛋状的若干小份后上锅蒸5分钟。取出后，裹上丸鸟蛋清和面粉下锅炸至金黄色起锅。

最后将炸好的蛋装入之前用蛛丝做的鸟窝后就可以上桌了~
啦啦啦~放个效果图，颜色形状什么的自己脑补就好了= =



请慢用~ 什么？放心~~不需要带解毒剂的啦~~{:7_169:}