MHo希望之地【猫饭祭】吃怪物赢二测资格【第6/7场】

用它的尾锤吧肉砸软了 做排吃{:7_163:}

纯天然的辅料，扔入砂锅中再放入大骨或迷之骨之类的骨头。无需再添加其他香料

随随便便就能熬出美味的骨头汤，归来的猎人都称妻子熬出来的美味为幸福的恩赐。。。。

不是廚師啊，，，腦袋想破了{:7_163:}

老山浓汤:
主要是利用尾锤龙的背瘤
背瘤里常年挤压了尾锤的素食纤维
进过常年的酿制本身就是一道素食浓汤
用原汁原味背瘤壳做成碗放在慢火上加热,并且加入老中药熬制.
一万健康宜人的浓汤慢熬5个时辰便可以享用了

怎么想尾锤龙这种山里的老龙都应该和重要挂上钩!!

嗯... 好难

这样吧

把身上的松茸采下来~~  然后把整个放在火上烤炙  

大约30分钟后换面   如此持续2个小时后 敲开很厚的部分 取中心嫩肉！配以松茸！大火过油翻炒！加入少量盐！ 就可以品尝鲜香美味滑嫩爽口的松{:7_155:}{:7_155:}{:7_155:}{:7_155:}{:7_155:}龙！

啊 越到后面越是好难的食材了

尾锤龙啊...这个不好办了...我左思右想..
取了个象形的做法!
主料 尾锤龙肉 黄芪 枸杞
配料 姜 色拉油 清汤 盐 鸡精 胡椒粉 糖
做法 1.黄芪 枸杞洗净 尾锤龙肉切块汆水 姜切片备用
     2.锅内不放任何东西 烧干 后加入色拉油 将尾锤龙肉稍微过油 炸一下
     3.取一砂锅 放入清汤 黄芪 姜片 枸杞 尾锤龙肉 大火烧开小火慢炖
     4.约50分钟后 加入盐 鸡精 胡椒粉 糖调味即可..

占楼

1. 把肉切片放盐，生抽，胡椒粉，料酒，生粉拌匀，倒入半汤匙食用油腌20分钟。
2.  所有蔬菜洗净备用，大白菜撕成小条。
3.  锅中烧热水，放入适量盐，依次放入豆芽和大白菜和金针菇焯至断生，捞出铺在一个深盆的底部待用,放点葱花在上面。
4.  锅里放油把蒜茸爆香后，将郫县豆瓣放入锅里小火慢炒出红油。
5.  加入高汤（或清水）加入糖、盐调好味，把汤烧开。
6.  将腌好的牛肉片放入煮开的汤中，用筷子拨散，等汤再次烧开肉片变色即关火。
7.  将煮好的肉片倒入铺好焯过的蔬菜的锅中， 撒上葱花和香菜末。
8.  另起锅放进3-4汤匙油，放少许花椒加热至8成热后浇在牛肉片上即可。
9.  自已做的水煮肉可是真材实料，吃得放心。

我先来打卡下~