MHo希望之地【猫饭祭】吃怪物赢二测资格【第5/7场】

看了之前那么麻烦，又很费事。

我来点简单的，米饭包肉，配料，鱼腥草 辣椒、胡椒、再来点酱油。然后最外面那层采用泥土包好，再放入烤场。 其实这也就是叫花龙  哈哈哈{:7_153:}

好像大家的攻略都有很多配图神马的  =_= 果然其实还要复杂的好些么

抽卡

龙肉！ 口水 擦擦  要是都能吃到就知道什么最好吃了

直接活吞好了

菜名：超辣火龙蹄
材料：雄火龙大腿一只

制作：用雷狼斧头砍下雄火龙大腿 要小心脚爪毒刺 在用素材刀 细细剥取火焰袋 将火炎袋包裹 雄火龙大腿
           往袋子里面塞进结云村超辣粉  配合火焰袋里面的温度 达到超辣的效果   最后将准备好的 火炎袋放
            入烤箱 30分钟即可

{:7_151:}大大...新人求照~~求中啊

超级火龙煲

1.龙肉斩件处理好，洗净，沥干水

2.马蹄、胡萝卜去皮、竹蔗去皮，洗净，胡萝卜切块、竹蔗剖开斩小条

3.大蒜洗净后卷起打结。姜切片，香料洗净

4.烧锅开水将龙肉飞水后洗净沥干水

5.锅内烧干水先不放油，将龙肉入锅炒干水后推至一边，加适量油烧热，大火爆香姜片、八角、适量柱候酱，再与龙肉一起翻炒均匀

6.加适量老抽、生抽调味上色，炒匀后，再加清水没至龙肉，放入马蹄、胡萝卜、竹蔗、大蒜叶、香料，烧沸后，濽适量米酒，盖好盖转小火焖至龙肉变焾

7.放入炸支竹，焖5分钟左右，待支竹变软充分吸收肉汁后，大火将汤汁收浓，试下味，可根据个人口味加适量盐调味，将龙肉盛入煲内，将煲煮热后上桌

烹饪技巧

1、竹蔗，也叫甘蔗，买时要注意挑选青皮的才有清热之效，而黑皮蔗性较温且滋补，如果买不到也可不放，因为胡萝卜、马蹄同样有清热润肺之功效。

2、加八角、香果等香料有增香去龙臊味的作用，传统龙肉煲做法一般不放，可随人个喜好。

3、龙肉同醋食伤人心。火龙肉大热，醋性甘温，与酒性相近，两物同煮，易生火动血。因此火龙肉汤中不宜加醋，也不宜与茶、南瓜同食。

干拔去粗毛，再用七成开水烫一下去尽绒毛，由背脊骨开膛去内脏洗净，先取下头、翅和脚，再将腿、脯，和背脊去净骨，均放在一起，用葱、姜、料酒以及花椒子、盐、白糖和味精腌1小时左右，然后去掉葱、姜和花椒子，用鸡蛋清和湿淀粉调匀，将斑鸠浆好。
　　3.将花生油烧沸，下入浆好的头、翅和脚炸一下即捞出，待油内水分烧干时，再下入斑鸠重炸焦酥呈金黄色，滗去油，撒入花椒粉和香油，颠几下，倒入盘内，将火龙砍成条，摆入盘内，再将头、翅和脚摆成原形，淋花椒香油，拼花生和香菜即成
　　焦脆香酥，味道可口，适宜下酒
　　因有过油炸制过程，需准备花生油约

全身的火抗都那么高看来还是刺身最靠谱了。。。