MHo希望之地【猫饭祭】吃怪物赢二测资格【第5/7场】

为啥看到雄火龙一点灵感都没有呢。。。
不过有个邪恶的想法，为什么不用火龙自身的能力来烹饪呢。
众所周知，雄火龙之所以能喷火，是因为其体内存在一个特殊器官——火炎袋（爆炎袋），也就是只要善加利用这个器官就能产生雄火龙级的火焰，而用这个火焰来烹饪雄火龙肉不是最合适不过的。
雄火龙烧烤：
1、首先解刨雄火龙，取出各种脏器，并完整的取出火炎袋（爆炎袋）
2、要做烧烤，需要肉质比较紧密的部位，根据肉质分析，背中和腿将是最好的选择，但由于脚部有毒，不熟练的厨师们慎选。取肉（整块），因为火龙火焰温度极高，肉块小的话瞬间就会全部碳化，所以将背中或腿部肉整块完整曲下
3、想办法让火炎袋产生火焰，初步推测应该是火炎袋会分泌某种接触空气后自燃的物质。So 只要快速挤压火炎袋（爆炎袋）让内部分泌物洒向肉块即可。
4、火炎袋的用法确定，然后将整块的肉扔进由盐、根棒葱、姜、洋葱、北风桔子、冰树苹果、黄金芋酒以及水所调配酱汁中腌制大约2小时，至完全入味。
5、按之前火炎袋的用法，以最大火力烤制腌制好的大块肉。大约烧5分钟
6、去除烧好肉块表面碳化物后 就大功告成。
这是一道非常具有原始风味的料理，肠胃不好的食客慎选。

贝爷

MH美食协会官方杂志《美食天堂》里说不推荐拿雄火这种肉质粗糙、干涩的食材做料理
不过本人还是要挑战一下高难度：

             雄火的胸脯肉+垂皮龙的油脂（为了润泽雄火肉，去干涩）
料理：X  高汤（由猪骨、瑶柱、冰糖、白胡椒粒、桂圆肉、生姜熬制而成，另加祖传佐料尚不能透露）
             文火炖煮一天一夜

功效：火耐性+10   攻击力+5

去鳞去内脏用香料腌制 入味后烤全龙上蜂蜜
味道干巴脆

第五集，链接如下
http://www.cc8.cc/forum.php?mod= ... 383&pid=1260905

香酥雄火龙翅
材料：雄火龙翅、鸡蛋、面包糠、面粉 调料：料酒、耗油、生抽、白醋、鸡粉、黑胡椒粉、盐、食用油、葱、姜、蒜{:7_162:}
1.把雄龙翅洗净，放入锅中加葱姜片，热水焯5分钟{:7_186:}
2. 取出后用牙签在雄火龙翅上面扎一些小孔{:7_157:}
3. 所有调料混合{:7_157:}
4.搅拌均匀，将雄火翅腌制2小时{:7_157:}
5.两颗鸡蛋加少量料酒及白醋去腥，打蛋器打散{:7_157:}
6.腌好的雄火龙翅先滚一圈面粉{:7_157:}
7.再沾蛋液{:7_157:}
8.把蛋液稍微沥下，再均匀地裹一层面包糠，一个一个地裹{:7_157:}
9.锅中烧热油{:7_163:}
10.油温8成时，放裹好面包糠的雄火龙翅进锅中炸{:7_157:}
11. 炸至左右金黄，即可出锅{:7_188:}

651051867 发表于 2013-10-11 10:54
香酥雄火龙翅
材料：雄火龙翅、鸡蛋、面包糠、面粉 调料：料酒、耗油、生抽、白醋、鸡粉、黑胡椒粉、盐、 ...

蛋液大爱!

突然想起上次龙腿还没有用上，补一次。
靠龙腿，考虑到雄火龙的毒素在脚上，一定要小心取掉毒腺，之后再把极少量苦虫，解毒草碾碎，，加上杀龙果，辣椒，大南瓜等，腌制三个小时，让味道完全渗入，然后准备一个大桶，里面放上柴火，之后把龙腿再装进一个小桶里，放入大桶里烤，在火候到了时候放些爆药，炸开桶。因为龙肉的坚韧，所以不会被炸开，之后再撒些盐，葱花就可以吃了，里面还有南瓜的甜味，味道十分可口

火龙，这要怎么料理啊……没灵感了

龙肉大烧烤