MHo希望之地【猫饭祭】吃怪物赢二测资格【第3/7场】

首先，我要向ALucard6y 君，致以崇高的敬意，一鞠躬，二鞠躬，三鞠躬。貌似他把每个人的回帖都认真的看了，这种敬业的筒子！赞
进入正题.看到这次乱入的猿狐，你货乱入什么？皮包骨头，你让大家怎么做？
一猿三吃{:7_153:}
汤：山珍猿狐
从隐士之森采摘上等的蓝蘑菇，野山菌，雌火龙粪便中生长的龙涏草，洗净备用。
再把猿狐剖皮，取骨，截尾。用开水去除尾巴和皮上的毛，骨头剁成小节，洗净备用。
锅中水烧滚后倒入猿狐骨熬制3个小时，待汤色纯白后倒入 处理好的上等蓝蘑菇，野山菌，雌火龙粪便中生长的龙涏草，撒入搓散的盐巴，然后起锅，鲜白开胃的山珍猿狐汤完成{:7_163:}
点心：猿狐皮冻（猿狐善攀爬，皮质与尾巴含有大量的蛋白质和胶原）
将处理好的猿狐皮与尾巴切成小块，锅中放入水烧开后放入皮和尾巴，用操虫棍慢火搅拌，待锅中黏糊，扯出的胶状物黏而不断后，放入蜂蜜，然后继续搅拌1分钟，起锅。迅速把皮冻带上雪山，冷冻待食。（要吃了自己上雪山拿吧）
热菜：爆炒猿狐（猿狐肉质紧致，适合炒，煎，烤）
取火山辣椒洗净，切滚刀，备用，锅中入油，烧热，大蒜，生姜拍碎入锅爆香，倒入切成片的猿狐肉翻炒几下去腥后出锅，然后再用锅中余油爆炒火山辣椒，倒入去腥后的猿狐肉继续翻炒，为了不使猿狐肉太柴，火要大，看到肉变色后放入搓好的盐巴，继续翻炒。起锅！！补充体力的完美的肉出锅了，大家来嚐喵。

{:7_155:}手的肉质肯定是最好吃的！
先给手的肌肉按摩一下~~
然后卤个3天！
高压锅炖煮~~{:7_162:}应该会好吃吧~~

一个好的厨师要对食材量体裁衣，关于这只奇猿狐，本大厨觉得更好的应该是油炸啦{:7_160:}嘿嘿，全身没什么肉，再不细加工，那就，，，，不吐槽了。开搞！！
去毛清垃圾，这些就不细讲了，直奔主题
做之前要给肉煨下，因为我比较喜欢炸了之后里面有那种咸咸的感觉，
直接切成小段包裹面粉分批下锅油炸至金黄，不香不科学
然后捞出，番茄酱配醋精白糖混成酱料
出锅
好吧，今天的不是菜不是我创造的，而是东北的名菜，锅包肉
喜欢在家做的自己可以做哦。
激活码啊激活码，就这么难求么？我也是热衷mh的，怎么就不能分我个码呢？

红烧猿狐鼻。
1.猿狐鼻带皮切3cm*3cm匀刀块；同冷水一起下锅烧开焯水煮3分钟，捞出。
2.点火坐锅炒糖色，油温微热之后中小火慢慢炒制，火大的话很快就糊锅了（可以用艾丝特湖地产的白糖，我喜欢用天空山产的冰块糖）
3.糖色炒好以后下入裹色的猿狐鼻翻炒，同时放入备好的调料一起翻炒
4.翻炒均匀后倒入另锅做好的开水，水量最好没过肉肉大半指，大火烧开后滚开3min；然后就是小火慢炖啦，90min左右
5.猎人们已经饥渴难耐，开吃{:7_158:}

乱入的猿狐
    大家可以仔细看图，这只怪物似猿非猿，似狐非狐,可是它长的是一个狐头脸 （看图不认真），所以，这。。。节操掉了一地。。。那里来猴脑啊！所以在下在这里对说猴脑同学说声“再见”。
所以在下看它长了个狐头 、猿臂 、狐瓜 ，猿尾 ，猿狐身 又对 “灵长目类动物”与“食肉目犬科动物”做了研究。

采收：闪光弹+捕获玉

猿肉功效

味酸，性平，无毒。其主要功效是治疗各种风病劳伤，其中以酿酒疗效更好。参考文献：猴子肉的营养价值-功效与作用

   狐肉功效
    味甘；性温。补虚暖中镇静安神；祛风；解毒。主虚劳赢瘦；寒积腹痛；癔病；惊痫；痛风；水肿；疥疮；小儿卵肿。参考文献：百度百科:狐肉简介

最后定下主做食肉目犬科为主，灵长目类为辅

    分解肉质：用锤打晕，用片手剑割断喉管放血，割下狐头 ，水烫泡去毛后留用用料酒放盆里泡着，下面剥皮留用：猴的皮能治马患瘟疫病，取肉；放别把猿臂 鲜用，狐瓜 和猿尾 割肉，上盐晾干。猿狐身 刀开膛破肚，剖腹区内藏时，要小心一点，以防捅破肠胃及苦胆。肛门周围全部去除。用快刀片去体表油脂，油脂有怪味，去得越干净越好， 留肉切成小块肉洗干净，因味酸，性平，所以肉先用料酒泡着，我们在把内脏搞一下，内脏只留心、肝，心剖开洗净瘀血。然后剁成块状，搓洗肉中血水，洗净血水。一切搞定后，就成这样了。
    现在一切都搞好了，我们在开始列出烹饪食谱！

1卤狐头肉

2烧烤猿臂

3炖猿狐身肉

4狐瓜和猿尾花生汤

卤狐头肉                              

材料

配料花椒、八角、冰糖、桂皮、陈皮、肉蔻、香叶、葱、姜、蒜、红辣椒

做法

狐头头洗净收拾利落从料酒中拿出把狐头切成两块分别放入高压锅，加入配料（葱、姜、蒜、花椒、八角等），加入盐、料酒、老抽、味精后大火烧开后转小火卤一个小时即可

红烧猿臂                              

材料

盐、味精、料酒、生抽、糖、辣椒粉、孜然粉和粒、橄榄油

做法

新鲜的猿臂（前膀肉最嫩），切成均匀等厚的肉块；

把肉用盐、味精、料酒、生抽、糖、辣椒粉、孜然粉和粒、橄榄油抓匀，腌制半小时以上；

把肉平铺于烤网上；

置于烤箱中层，180度左右，上下火20分钟即可。（下层置烤盘，烤盘内铺锡纸接油）

炖猿狐身肉                              

烹饪狐身肉时易失去水分使肉质干老，所以狐身肉做五成熟即可，再搭配用肉汁做成的酱汁。因狐身肉味酸，性平，无毒等特点。烹饪我们前，我们在料酒中腌泡一段时间，会使肉质鲜嫩，酸味也会变为清香。

材料

橄榄油11/2汤匙，去骨狐身肉454克，切成4厘米见方的小方块，中等大小的洋葱2个，切片，大蒜2瓣，捣碎，新鲜甜菜2个，煮熟，各切成6个楔形，大橙1/2个，榨汁，皮磨碎，波尔图葡萄酒120毫升，低脂低钠牛肉高汤300毫升，去壳栗子100克，胡萝卜3个，切成2.5厘米的厚块，姜1片（约5厘米），剁碎，冬葱4根，不用削皮，切掉根部，面粉1汤匙，脱脂牛奶2汤匙，盐和胡椒少许

做法

1.烤箱预热到华氏350度（摄氏175度）。把一半橄榄油注入荷兰锅（这种锅有盖子，可放入烤箱中）中，加热。狐身肉平铺于锅底，每一面煎5分钟左右，至两面都呈棕黄色。如果锅子不够大，可分两次。用有孔勺子舀起狐身肉，备用。
2.洋葱下锅，用小火拌炒大约10分钟，直到洋葱变软而且呈金棕色。
3.加入大蒜、甜菜、橙汁和橙皮，拌匀。狐身肉和肉汁回锅，加入葡萄酒和高汤，煮沸。盖上盖子，烘烤1小时20分钟，直至狐身肉变软，在最后15分钟加入栗子。
4.同时，把胡萝卜、姜和冬葱放到烤盘上，浇上剩下的油，翻动蔬菜使均匀沾上油。蔬菜烘烤30分钟后翻转，再烤30分钟。
5.把牛奶和面粉混合成面糊。取出荷兰锅，放在炉子上。调至中大火，慢慢倒入面糊，不停搅拌，煮至肉汁变得浓稠。加盐和胡椒调味。趁热上桌，配上烤蔬菜。

狐猿瓜尾花生汤                              

材料

生花生半斤, 狐瓜2支, 猿尾1根，红枣 12个, 当归 3钱, 丁香 1钱 ,盐少许

做法

花生洗净泡软、大火煮开转小火熬。狐爪和猿尾入水川烫去浮末、洗净。.煮约七分熟时，丢入红枣、当归、丁香.同煮，待狐爪和猿尾熟烂、 汁稠即可。

这样全部猿狐就材料就用完了，来一起开吃吧！

(以上图食，如有雷同，都是巧合)

四大味卤、烧、炖、煮、全在了，开吃吧！

等等，好像还差点什么！

不是只有肉吧！没有绿色的，怎么吃啊！晕，你们也太挑剔了吧，好吧，哥我在出去一趟，这里少十个字。。。 。。。

在来个凉拌药草吧！！！强肾加身好杀怪，好，兄弟们，开吃了吧！

什么，还要有酒，你们也太贪心了吧！

~~~~好吧，猫爷~~，把丑哥的珍藏的好酒 拿上来，

最后野味做的大餐是特别的美食,所以我为各位看客选择了猎人牌-黄金芋酒 ，质量好、酒体丰满的酒搭配野味，这样垂涎欲滴的野味才能让兄弟们满足，哈哈哈

来，来，来，让我们唱起歌，大口的喝酒，大快的吃肉，肉吃多了的吃点药草，哇哈哈哈~~

哦啊~~为什么--大家忽然围在一起不理我了，我了个去，什么都有了，你们看我做，你们想做什么~~我是男人啊！！！好基友啊！

你们2个魂淡要淡定点啊！不要喝多多了就想断臂山，大哥，你想复杂了，我们是想少个1人，不热闹，要不在找个人啊！一会酒足饭饱后去狩猎！哦货！这主意不错，好吧，等大哥我上微信，把我最美的、只爱打野猪的，野猪妹子叫来，一会大家酒足饭饱后狩猎。

妹纸~~~~~~~~~~~来吃肉~~~~~~~来喝酒~~~~~~~去狩猎了！！！！！ 来了来了~~~~~~~~~~吃点小肉，喝点小酒，我们4人狩老山蟹去,10月要吃蟹啊！！！

(以上图食，如有雷同，都是巧合)

放点香蕉汁再炖

直接抱着头啃

                     牙兽种的第3只怪物了，不同于前面的河狸兽，白兔兽都是肉多的食材。
                                                 这次的奇猿狐料理挺有难度的{:7_163:}
           有挑战才是王道啊，好了     开始正题。{:7_171:}
                                                  今天的这到菜我将制作包子。
                                  当然一开始还是我们的准备工作{:7_151:}需要什么呢
                                      奇猿狐的耳、奇猿狐尾巴是必不可少的材料哦{:7_162:}
                            因为是耳朵想必上面的软骨一定不少吧。尾巴呢就需要将上面的肉慢慢的剔除刮到我们的碗中。（肉肉快到碗里来）      然后将耳朵和剔除好的肉放在一起先用片手剑切成小块然后改用锤子捶肉（使肉质软嫩）在加入草药，耐力之种，怪力之种进行去除异味进行腌制。
                                    然后我们将染色果碾成粉末状，加入冰山泉水调配成面团。

---

                                                                                  30分钟过去
                      这么久了，我的肉应该已经腌制好了吧
                                                    好的到了最后一步了      包子完成了上蒸笼。
                                                         {:7_188:}啊包子太好吃了口感软能还带有脆脆的感觉怪力之种让我力量充沛
                                                                           耐力之种让我跑的飞快。    我感觉我有无穷的力量                         黑丝我来了  洗净菊花等我节操棍。

心酸的烧烤会

就如菜名一样  追逐猎物的猎人在树林里遭遇了这只小猴子 本来是想放过它的 不过既然敢来骚扰 那就不客气了   

因为实在是太小了 也就只有两个后退值得出手了  所以就让猫猫用烤肉架简单的烤熟后就开吃了  味道真的很一般啊！！似乎有点奇怪的味道在（喂 猫猫 有没有洗干净呀 有点尿尿的味道啊！）     不过体力恢复的很快啊   体力值UP中    体力恢复UP

心酸的烧烤会

就如菜名一样  追逐猎物的猎人在树林里遭遇了这只小猴子 本来是想放过它的 不过既然敢来骚扰 那就不客气了   

因为实在是太小了 也就只有两个后退值得出手了  所以就让猫猫用烤肉架简单的烤熟后就开吃了  味道真的很一般啊！！似乎有点奇怪的味道在（喂 猫猫 有没有洗干净呀 有点尿尿的味道啊！）     不过体力恢复的很快啊   体力值UP中    体力恢复UP