MHo希望之地【猫饭祭】吃怪物赢二测资格导航贴【已结束】

由于肉质肥嫩。
我们直接切片涮火锅~

新人来围观。{:7_157:}

菜名：清蒸河狸掌
特点：河狸兽宽大厚实的前掌是食用河狸的第一选择，河狸兽的前掌鲜嫩肥美，营养价值比熊掌还高，清蒸不仅可以保持河狸掌本身的鲜嫩，同时也不会让河狸掌的营养在烹调过程中流失，可以给猎人们提供最好的营养。特别是对于使用大剑等近战武器的猎人们，长期食用河狸掌会增强手臂的力量，在狩猎过程中更加得心应手的挥动武器。

河狸兽的腹部鲜肉————————嗯嗯嗯————新鲜的味道

红烧河狸掌
首先用河狸掌洗干净后，把特产竹笋切成片，河狸掌用沸水煮10 分钟左右捞出。锅内再烧沸水，加入葱、姜、黄金芋酒，再放入河狸掌煮10 分钟捞出，去净河狸掌的腥味。再把河狸掌和特产竹笋用大火烧开，然后用小火炖之。 5.熊掌炖六、七成烂时，加入蟹黄酱做调味料就完成啦，吃完后就会提升攻击力，血的限度，极品中的极品啊

回窝河狸肉
把河狸肉煮至8成熟，急冻后切片，回原汤氽散，捞出，姜蒜切末，蒜苗切段，要多吃蔬菜哦，加多点仙人掌花，特产竹笋做拌菜，热锅凉油，中火，下河狸肉片炒散，最后下点蜂蜜和辣椒做调味料，油亮河狸肉，红绿分明的回锅肉就好了！吃完后少量血的回复，耐寒。希望能够拿到激活码！{:7_152:}祝愿腾讯二测成功！

河狸兽酱这么可爱  他的肉一定也是超赞的啦喵{:7_163:} 虽然喵喵我不忍心狩猎可爱的河狸兽，但是很久很久以前在我还是一直见习猫猫厨的时候，某位传说中的大人，带回了一只完整河狸兽呢。喵喵至今还记得他那巨大的牙齿，肥硕的肚皮，还有灰常可爱的大尾巴。真的真的超可爱的不是么，和喵喵最喜欢的老鼠唧一样呢。
这么可爱的东西究竟要怎么吃呢~{:7_151:}
经过喵喵的再三研究，终于有了一个灰常好的主意
首先要去掉头哦{:7_182:}
然后就可以吃啦{:7_158:}
味道好像有点不对{:7_170:}
这时候喵喵想起了村子里面代代相传的秘典
万物，去头可吃，加盐更好！
盐巴盐巴，盐巴放到哪里去了呢{:7_154:}



哪里都找不到盐巴啊55555555{:7_175:}
哎呀 ！大事不喵了。 眼泪都掉进肉里了喵{:7_181:}
嗯？？这个味道~~超美味的不是么。原来喵的眼泪是咸咸的吖喵{:7_185:}



这就是喵喵第一次的料理战争，喵泪河狸是也，吖喵{:7_169:}

河狸肉苦瓜片
河狸肉质肥嫩 尤其因其习性（常压断树木堵截水源以筑造巢穴 所以铸就其强大的咬力 而这造就了他肉质中最精华的部分之一  其硕大的尾巴作为武器 常年的运动更是其精华中的极品 ，所以---
主配料：河狸两颊细肉加尾心肉 ，鲜嫩苦瓜  豌豆苗
作料：豆瓣酱 ，酱油，味精 ，精盐，白糖，红油辣椒，花椒粉，熟芝麻末，葱花，水豆粉 ，鲜汤 ，熟河狸油 （这可是上等油品怎么能白白浪费？除腥方法乃是秘方概不外传了。 因河狸体型硕大 。作料当然不能精确配比，作为经验丰富的猫厨这个可是小菜了啊{:7_157:}

　　做法：将河狸肉切成薄片，用精盐、鸡蛋清、干细豆粉拌匀，用味精、白糖、酱油、水豆粉、鲜汤兑成芡汁。将炒锅置旺火上，下猪油 25 克，放豌豆苗、精盐，炒至断生，盛人盘内。将炒锅洗净，下猪油烧至三成热放人肉片，划散、洋去余油后，加豆瓣酱炒香至肉呈红色，再倒人芡汁，放人辣椒油、葱花。待芡汁被炒干，亮油起锅，盛于豌豆苗上，最后撒花椒粉和熟芝麻末即成。此道菜色泽红亮、香嫩可口，突出了麻、辣、烫、鲜、香的风味，以秋、冬季节食此菜为宜。

剩余的材料也是好东西 可不能暴殄天物啊{:7_160:}
海狸鼠肉丸汤

　　主配料：河狸肉 250 克，眠鸟蛋 清，细嫩青叶菜或水发黄花菜、黑木耳、豆粉、高汤适量。

作料：精盐、胡椒粉、酱油、味精。

　　做法：将河狸肉切成小薄片，用刀剁成肉酱（这个太刀剁，大剑砍相互配合效果最佳），用适量作料码味，将高汤烧沸后，用消毒的清洁的手将码味后的肉酱挤成肉丸下沸水锅，将黄花菜、木耳同肉丸一起下锅，嫩菜叶稍迟下锅，煮熟即可。

凑热闹
首先河狸兽，从身手矫健，以及其硕大的体形，很简单的可以判断出，肚子一块有很多的油分，脂肪。而里脊应该是一等一的雪花肉。四肢应该就是成年食用羊腿差不多。
里脊可以做成河狸排（牛排），撒上孜然，根据自己口味烤七分熟，或全熟，建议七分熟，里脊这一块，比较健壮，全熟，一般的刀叉，很难切成一小块，一小块的。方便食用嘛，如果 有猎人用手的，当我没说- -。
四肢，就根据自己需要拉，因为，比较大，可以切成一块，一块的放点萝卜煲汤。
也可以直接生烤，体验野生滋味嘛-3-
当然红烧，放土豆，也是相当好的选择呢。
肚子上的肉，也应该是相当的精华，做成五花肉什么的应该是极品了。再配合点蒜苗。嘎嘣脆，河狸兽味~

跪求鸡和马！

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