MHo希望之地【猫饭祭】吃怪物赢二测资格【第6/7场】

     公告地址：http://www.cc8.cc/thread-55505-1-1.html

猫饭祭细则：

          1.时间： 10月1日 — 10月21日，每几天捕获一次怪物，共七次N匹！

          2.形式： 根据猎人狩猎归来捕获的怪物，yy出可口的猫饭！

          3.要求： 可以结合怪物的特点、肉质、掉落和耐性，做出美味、营养、创新的菜式！

                       形式不限，可以用文字、简笔画、图片、照片、视频等各种形式参赛，

                       但必须原创喵！

          4.评奖： 根据参赛猫料理作品的美味程度、营养搭配、创新和怪物契合度等方面进行评

                       审，参赛猫猫将有可能获得二测资格、原创卡牌、QB等奖励喵！

第一场：美味的吉祥物：河狸兽宴！
第二场：雪山与海岸的大餐！
第三场：乱入的猿狐！
第四场：川之泛滥
第五场：空の王者
第六场：山之罡岚 （本贴回复）   
第七场：网中美食   



肉质解析：

PS：第6场山之罡岚 在本贴回复有效，其他场次请在专贴回复！

呃,这下难办啦~{:7_151:}

hpzhpz30 发表于 2013-10-13 11:01
呃,这下难办啦~

倒数第二场嘛~

          尾锤龙  全身布满苔藓 皮厚 脂肪多 尾锤龙全身肉最好吃的地方就是它硕大的尾锤  今天我们就爆炒尾锤
           制作过程
           1把尾锤上厚厚的硬皮去掉  剩下的就是鲜嫩厚实的瘦肉了  然后切成小块 备用（尾锤的皮很厚哦 要用锤子打裂后 两个人配合才能掰开）
           2采集尾锤龙背上的松茸 跟 苔藓 洗净后 备用
           3取少量驼峰里的脂肪油 备用
           4把脂肪油倒入锅中 油热后放入松茸 苔藓 姜 蒜 炒香
           5放入尾锤肉 倒入少量盐 酱油 结云村特产酒  后大火爆炒
           610分钟后放入自己农场采集的大葱 后即可出锅
           尾锤肉质很有韧性 很结实 一口一块 让香味充斥你的嘴巴  这道爆炒尾锤肉 会提高猎人的耐力哦
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居然是尾锤龙， 虽然单独做方法很多，但要把这两个结合起来还真没多少做法。不过一切都难不倒我的
菜名：鲜炖尾锤龙
1、把尾锤龙肢解了， 然后把骨头啊肉啊都扔到一大锅里，加水炖，三天之后。。。
2、将精心熬制的高汤取出待用。
3、将新捕获的尾锤龙（三天前的那只扔了吧）去头去四肢，总之看什么不爽的都去掉。
4、取剩下的肉切大块（注意是大块！具体多大根据试毒的猎人们的胃袋大小而定）。
5、扔水里炖（先炖个半天吧）
6、往高汤中加入，火慢炖。（1小时）
7、把在水中煮过的大块尾锤龙肉扔进熬好的高汤，加些盐之类的调味料。
8、最后，一天后鲜味十足出锅。

茯苓锤尾龙骨头汤{:7_159:}
主料：锤尾龙骨头
辅料：茯苓（长在锤尾龙身上的植物）、薏米、山药、葱、姜、料酒、盐
功效：茯苓性味甘淡平，入心、肺、脾经。具有渗湿利水，健脾和胃，宁心安神的功效。
薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。
山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。
这三种食材和锤尾龙一起煲汤，尤其适合冬季这样寒冷的天气，健脾又利湿。{:7_171:}

1.茯苓和薏米用水清洗一下 {:7_157:}
2.锅中放水，放入锤尾龙骨头绰烫，捞出浮沫，清洗干净。 {:7_157:}
3.电砂锅中放入足量的水，放入锤尾龙 ，葱姜，薏米，茯苓用纱布包后放入。{:7_157:}
4.放入适量的料酒。{:7_157:}
5.慢炖至肉软烂。（4个小时）{:7_157:}
6山药去皮，切段。 {:7_157:}
7.把山药倒入电炖锅中。 {:7_157:}
8.继续炖至山药软烂，食用是加适量的盐即可。 {:7_188:}

赶脚有点难{:7_164:}
一龙两吃吧
首先 将尾锤龙 扒皮抽筋 取出龙血 龙肉 龙筋 龙骨等
做龙杂煲 先将龙杂（龙的筋肉 龙血凝结切块 龙的一些可食用内脏切碎）放入大锅中
再用清水煮沸 放入葱姜 去掉龙的体味 煮一段时间后 会出现一些杂质（会烧饭的人都知道） 捞起扔掉
接着再往锅里放料（ 八角 茴香等）加水炖
炖3小时候放入萝卜一类的蔬菜 这时注意要小火炖 等萝卜熟了 放盐等其他调料 就可以吃了
剩下的驼峰干嘛呢 烧烤呗 还不用油哦 只要去皮 放到烤架上 配上酱料就行{:7_157:} 想象一下烧烤时 吱吱
龙油掉下的声音 那个香味 再配上麻辣的龙杂煲 你懂得 不要太爽 {:7_188:}

哈哈 （手写 这么多 很累的  版主 你懂得）{:7_155:}
擦 忘了写料理效果 龙杂煲是 加耐力1000 体力1000 龙肉烧烤呢 加体力1000 加火耐500

我先来打卡下~

直接抱着头啃

1.将尾锤龙的筋肉切下，放入清水中煮上一会。
2.把驼峰中的脂肪，背上的青苔和松茸取出。
3.用火烧烤尾锤龙的筋肉，并将青苔、松茸和脂肪加热。
4.从农场取出一些大葱，放在一旁备用。
5.烤好肉后，用尾锤龙的筋肉蘸脂肪，配以青苔，松茸及大葱食用{:7_158:}